La Poule Noire
Situé au cœur de Marseille, La Poule Noire vous invite à découvrir un univers culinaire chaleureux et convivial. Avec une note moyenne de 4.6 sur 1173 avis, cet établissement se distingue par son accueil amical et son atmosphère décontractée. Idéalement placé au 61 Rue Sainte, il s’intègre parfaitement dans le dynamisme de la vie marseillaise.
Reconnue pour sa cuisine savoureuse et ses produits frais, La Poule Noire a su se bâtir une solide réputation parmi les locaux. Avec des plats variés qui mettent à l’honneur les spécialités régionales, c’est l’endroit parfait pour ravir vos papilles. N’hésitez pas à réserver à l’avance, surtout pendant les weekends animés!
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Adresse : 61 Rue Sainte, 13001 Marseille, France
Téléphone : 04 91 55 68 86
Note : 4.6 ⭐️ (basée sur 1173 avis)
Statut : OPERATIONAL
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Auteur : Cédric Balcon-Hermand – Consulter sa biographie, ses projets et son travail. Cet article a été vérifié, recoupé, reformulé et enrichi selon la ligne éditoriale Artia13, sans reprise d’éléments protégés.
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Très bon restaurant gastronomique, sans excès de formalisme.
L’expérience culinaire est raffinée avec une belle table bien dressée et une cuisine à la fois soignée et savoureuse. Les assiettes sont esthétiques et bien exécutées, tant sur le plan visuel que gustatif.
Le service est excellent : les plats sont expliqués avec soin, les couverts sont changés à chaque service, le pain est renouvelé régulièrement, et le vin est servi avec attention avant chaque plat.
Menu dégusté :
• Entrée : Poitrine de cochon / pourpre
• Plat principal : RIB de bœuf / travers de cochon
• Dessert : Éclair à la pistache
La cuisine est d’un excellent niveau, aussi bien en termes de saveurs que de présentation : chaque plat témoigne d’un vrai savoir-faire et d’une belle créativité.
Le personnel est attentionné, professionnel et efficace, contribuant à une expérience agréable du début à la fin.
En revanche, le cadre, et plus particulièrement la terrasse, manque de charme et de soin. Je regrette un aménagement sommaire et une ambiance qui ne reflète pas la qualité de l’assiette. Avec un peu plus d’attention portée à l’environnement extérieur, l’expérience globale pourrait véritablement atteindre un niveau d’excellence.
Une cuisine exceptionnelle, tous les plats sont vraiment excellent, raffinée, très bien assaisonné avec d’excellents accords de saveurs.
Nous étions vraiment conquis. Une équipe patiente, efficace et bienveillante.
Nous en repartons complètement conquis.
Très bon accueil et des plats très raffinés, pour un tarif raisonnable.
Une belle soirée
Excellente expérience dans ce restaurant rue sainte à Marseille.. une cuisine raffinée, accord de saveurs parfait, le chef au top !! Le service très professionnel, l’ambiance chaleureuse et le petit plus, un patio au denier niveau .. je le recommande chaleureusement !!